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Ensalada de garbanzos, cebolla, tomate y aceitunas

Muy buenos días! ¿Que tal se presenta el Sábado?

Yo hoy os traigo, ya que se que a muchas os gustan tanto como a mi, los muchos tipos de ensaladas que se pueden hacer en verano. Nos gustan por lo prácticas, rápidas, poco calóricas, ricas y fresquitas verdad?

Ésta la hice yo el fin de semana pasado que me quedaba a comer en casita y como tenía todos los ingredientes.....la hice y estoy maravillada con ella...así que la comparto con todas vosotras.


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

350g de garbanzos cocidos
1 cebolla
2 tomates maduros
4 huevos duros
100g de aceitunas negras
1 cucharada de perejil
aceite, vinagre, sal y pimienta.

1.Pela y pica la cebolla y los tomates. Pela  los huevos duros y córtalos en cuartos.
2.Coloca los garbanzos en un cuenco y añade la cebolla, el tomate, las aceitunas y el perejil picado.
3.Condimenta la ensalada con aceite, vinagre, sal y pimienta y sírvela decorada con los huevos.

Y EL RESULTADO.....


BUEN PROVECHO!!!

Que disfrutéis el fin de semana y os mando un fuerte abrazo!
Yolanda.

sientetebellaybien

sientetebellaybien

11 comentarios:

  1. Gracias preciosa, me ha encantado la receta. Una forma súper original de tomar legumbres en verano. Un beso y que disfrutes tu también del fin de semana.

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  2. Ñam, ñam...yo hago una parecida pero con alubias blancas y pimiento rojo. Con tu receta ya puedo variar...Gracias wapa

    http://esthermakeup78.blogspot.com.es/

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  4. Que buena pinta, me haces la boca agua a estas horas. Me suscribo guapa, me encanta tu blog y sobre todo su nombre pues es verdad que somos bellas si queremos serlo, la belleza es más una actitud y una forma de ser. Me ha encantado guapa.
    Te dejo el mío por si quieres pasarte.

    Un besito!!

    http://marielpottings.blogspot.com.es/

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  5. Ah, que se me olvidaba, te he nominado a un par de premios en mi blog, pásate a por ellos si te apetece. Un besote

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  6. Te ha quedado genial, a mi me encantan este tipo de ensaladas y como uso los garbanzos de bote, siempre estan listas en un momento.

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  7. Muchas gracias a todas! Y Mariel Pottings miles de gracias por tu tan amable comentario. La finalidad de éste blog es ésa, como tu bien dices. Toda mujer puede resultar bella si se lo propone. Es cuestión muchas veces de actitud, forma de ser y amor propios.

    Y no dudes que visitaré tu blog y lo comentaré. Has hecho bien en dejarme la dirección puesta y así lo pueden ver mas bloggers.

    Besitos y feliz finde para ti y para todas

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  8. Hola Yolanda!, gracias mil por pasarte por mi blog y por tu amable comentario. Así he podido conocer el tuyo y me encanta tanto el contenido como la filosofía del mismo, que es super cierta!.
    Me ha encantado esta ensalada de garbanzos, yo también la hago mucho en verano, y es muy parecida a ésta.. Me parece una receta ideal!!. y así no dejamos de comer legumbres en verano.

    Un besazo y nos leemos ;-))

    Silvia www.mymakeup10.com

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  9. Qué rica! Las ensaladas son un plato estupendo en varano y admiten tantas variantes. Tomo nota de esta. Un beso guapa.
    http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  10. Lo siento pero odio los garbanzos! jajaja Aun asi me gusta que sea variado tu blog, mi tmb me gusta variar jejeje.
    Un besote
    http://ideaslindas.blogspot.com.es/

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  11. Jamás se me había ocurrido algo así! Pero como me encantan los garbanzos seguramente pruebe!

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