Espaguetis Integrales Ecológicos con Salteado de Verduras Campestres

¡Muy buenas, mis queridas lectoras y bloggers!

Venga súper motivada y con los nuevos hábitos saludables tras el verano, y quiero volver a subir periódicamente recetas saludables, porque además que sé que os gustan mucho al igual que a mí.

Además, el hecho de subir recetas, tips, etc,  me sirve para motivarme, seguir con los hábitos junto a todas vosotras y, crear un compromiso. Así que, sin más preámbulos os voy a enseñar una nueva receta que hice el otro día y tuvo muy buena acogida en mi Instagram: Espaguetis Integrales Ecológicos con Salteado de Verduras Campestres. ¡Vamos allá!

ESPAGUETIS INTEGRALES ECOLOGICOS CON SALTEADO DE VERDURAS CAMPESTRES

INGREDIENTES

Es un plato súper sano y nutritivo, aporta fibra gracias a los espaguetis integrales y proteínas gracias al huevo, pero su nivel calórico no es alto. Aun así, si lo prefieres, puedes añadir la clara del huevo solamente que tiene menos grasas que la yema. ¡A tu gusto! 

NIVEL DIFICULTAD: Fácil

TIEMPO de Preparación: 15-20 minutos.

PREPARACIÓN

1.  Se saltea los espaguetis y el salteado de verduras con aceite y sal
2. Se añade el huevo
3. Se revuelve bien todo hasta que queda un poco doradito
4. Se añade pimienta al gusto 

 y

 ¡LISTO!

¡Que la disfrutéis!

P.D: El salteado de verduras campestre lleva judías verdes, judías amarillas, berenjena, zanahoria y cebolla. Puedes hacerlo tú misma o bien como hice yo, comprar las verduras ya congeladas que se ahorra muchísimo tiempo. 

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